Avantage des ustensiles de cuisine en fonte émaillée :

Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée offrent un certain nombre d'avantages par rapport à tous les autres types d'ustensiles de cuisine.Ces avantages font des ustensiles de cuisine en fonte émaillée le choix idéal pour un large éventail de cuissons sur la cuisinière et au four.Certains des avantages de cuisiner avec des ustensiles de cuisine en fonte émaillée incluent :

Polyvalence-Ils sont parfaits pour la cuisinière ou le four.En fait, en raison du revêtement en émail, la fonte émaillée n'endommagera pas les plaques de cuisson électriques ou en verre comme la fonte traditionnelle.

Nettoyage facile- Le revêtement vitreux de la fonte émaillée facilite son nettoyage.Utilisez simplement de l'eau chaude savonneuse et rincez abondamment.En fait, de nombreux styles d'ustensiles de cuisine en fonte émaillée vont même au lave-vaisselle.

Chauffage uniforme- Comme pour tous les types d'ustensiles de cuisine en fonte, la fonte émaillée assure une distribution uniforme de la chaleur à vos aliments.Ceci est particulièrement utile avec émaillécocotte en fontemarmites et fours hollandais lors de la cuisson à basse température dans un four.

Pas d'assaisonnement- En raison du revêtement en émail des ustensiles de cuisine en fonte émaillée, il n'est pas nécessaire de les assaisonner avant utilisation.En effet, le revêtement émaillé rend les poêlons, les cocottes et les faitouts en fonte émaillée antiadhésifs.

Pas de rouille- Le revêtement le protège de la rouille, vous permettant de faire bouillir de l'eau, de tremper et de placer vos cocottes et poêlons en fonte émaillée au lave-vaisselle.

Variété- L'un des avantages les plus notables de la fonte émaillée est la variété de couleurs qu'elle offre aux consommateurs.Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont disponibles dans une large gamme de couleurs que vous pouvez acheter pour correspondre à vos ustensiles de cuisine existants, couverts pour la décoration de la cuisine.

Longévité: il peut être utilisé pendant des décennies.

Comment entretenir les ustensiles de cuisine en fonte

Ne stockez jamais d'aliments dans de la fonte

Ne lavez jamais la fonte au lave-vaisselle

Ne rangez jamais les ustensiles en fonte mouillés

Ne passez jamais du très chaud au très froid, et inversement ;des fissures peuvent se produire

Ne jamais stocker avec un excès de graisse dans le moule, il deviendra rance

Ne jamais ranger avec les couvercles, rembourrer le couvercle avec une serviette en papier pour permettre la circulation de l'air

Ne faites jamais bouillir de l'eau dans vos ustensiles de cuisine en fonte - cela "lavera" votre assaisonnement et nécessitera un ré-assaisonnement

Si vous trouvez des aliments collés à votre casserole, il suffit de bien nettoyer la casserole et de la préparer pour un réassaisonnement, suivez simplement les mêmes étapes.N'oubliez pas que les fours hollandais et les plaques de cuisson nécessitent la même attention qu'une poêle en fonte.